缺货涨涨涨，鳜鱼最高45元，加州鲈最高22元！黑鱼黄颡鱼总体稳定！

发布日期：2024/7/1 8:02:36

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缺货涨涨涨，鳜鱼最高45元，加州鲈最高22元！黑鱼黄颡鱼总体稳定！近期受气温升高影响，部分淡水鱼价格有所下滑，但特种鱼的价格还是比较强势，这几天鳜鱼加州鲈价格继续强势上涨，黑鱼黄颡鱼也维持稳定的态势。6月中旬有端午节，一些养殖户希望节前能再冲刺一下价格，不知道能否如愿。

一、鳜鱼

“最近病鱼还是不少啊，有的塘口死鱼数量不减反增，有的是因为散春后体质弱死鱼，有的死鱼实际上还没有散春，情况有些复杂”，清远流通商表示，这真正好鱼数量有些紧张，尤其是中大规格货源偏紧，3斤中鱼最高报价猛涨到了45元/斤。

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在此之前，湖北江苏等地已经涨了一波了，最近市场销量一般，湖北江苏本地标鱼价格稳定在45元/斤，“从短期的情况来看，鱼价还可能上涨，但销量不大，可能导致价格上涨的幅度会比较缓慢，除非下一步广东鱼价格涨得更猛了，江苏湖北仅有的存量才可能有大的突破”。

二、加州鲈

4月份以来加州鲈价格持续上涨，5月份继续上涨，但从市场的反馈情况来看，价格涨得太凶，市场销量情况一般，再加上温度升高，档口进货不会太多，基本就是当天进货当天卖完，要不然到了第二天质量会变差。市场需求有所放缓，涨价势头也受到一定的影响，水产养殖网六点多，由于总体还是比较缺货，养殖户也没有那么急着卖鱼，再过三周不到就是端午节了，普遍对后市的行情有些期待。

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目前广东佛山地区8两以上加州鲈收购价格大概是18.5元/斤，浙江湖州统货价格大概是16-16.5元/斤，江苏吴江8两以上是18.5-19元/斤，湖北武汉8两以上是19.5元/斤，湖南华容8两以上是20元/斤，四川成都9两以上是22元/斤，河南郑州9两以上是20.5元/斤，“本周价格确实又稍微涨了点，但由于总体的成交量并不大，所以鱼价上涨的话，后期的幅度也不会大，至少需要一个缓和的过程”。