火了！这条鱼广受食客青睐！鱼价逆势飘红，再涨2-3元/斤据农财宝典了解，目前笋壳鱼塘头收购价在24-53元/斤区间。其中杂交笋壳鱼级鱼（0.9-1.5斤）塘头收31元/斤，超大鱼（1.5斤以上）收24元/斤，逆势上涨2-3元/斤。吃鱼仔的泰国笋壳鱼：级鱼报52-53元/斤，超大鱼报42-43元/斤，2斤上大规格鱼报38-39元/斤，同比上周下跌2-3元/斤。吃冰鲜的泰国笋壳鱼：级鱼报47-48元/斤，超大鱼报37-38元/斤，2斤上大规格鱼报32-33元/斤，同样与上周基本持平，与月初比有1-2元/斤的回落。

本次杂交笋壳鱼涨价和近期天气转凉，养殖户进入搭冬棚阶段有关。搭棚阶段养殖户卖鱼意愿降低，出鱼减少，市场上杂交笋壳鱼短期内供应减少，而笋壳鱼消费已基本恢复，且出现稳定增长的态势。两相影响下，流通商才会提价收鱼。