三年一届慕尼黑烘焙展明年到来！看看将有哪些精彩活动？

发布日期：2024/7/1 8:02:50

浏览次数： 点赞数： 收藏数： 关注数： 【赞一个】    【举报】    【收藏】    【关注】

三年一届慕尼黑烘焙展明年到来！看看将有哪些精彩活动？创立于1949年，慕尼黑烘焙展iba每三年举办一次，是全球烘焙与糕点制作行业翘首以盼的专业盛会，为烘焙、糕点、轻食等相关行业的从业者们提供优质的展示、交流、商贸服务。

2021年10月24-28日，德国慕尼黑展览中心，iba将聚焦数字化、食品服务、包装技术等热点话题，呈现从原材料到成品、从手工制作到工业量产的整条产业价值链。届时，展会不仅将迎来来自巴西、中国、法国、美国、斯洛文尼亚等国家展团的重磅出击，还将举行世界面包锦标赛等一系列重量级的赛事活动，精彩不容错过！

全新布局，清晰区分板块

2021年慕尼黑烘焙展iba为期5天，将继续使用慕尼黑展览中心A1-A6、B1-B6在内的12个展馆。与以往不同的是，展会启用全新布局，清晰区分烘焙产品、原材料及配料、生产技术与设备三大重点板块，呈现从原材料到成品、从手工制作到工业量产的整条产业价值链。

展品范围包括：烘焙原材料及配料，包装设备，冷冻产品，食品服务及设备，生产技术和设备，意面、披萨和玉米饼的生产技术，物流，店铺装修、陈设和销售，清洁及卫生，能源、通风及空调技术，实验及测量仪器，冷藏及发酵技术，冷藏及发酵技术，商场、面包店、咖啡店设施及家具，实验室和测量设备，IT信息技术，服务等。