为所有参与方保驾护航

尽管新冠疫情不断升级，行业对于iba的兴趣却从未减退。但考虑到当前情况下的各种不确定性，尤其是展会的国际化程度，业界同行们都在交流中表达了不同程度的担忧。对此，GHM董事会主席Dieter Dohr表示：“我们感到业内对于能否在2021年秋季举办一届成功展会的不确定性在增加。我们非常了解客户的顾虑，尤其要考虑到他们需要提前筹备参展。鉴于全球恢复到疫情前仍需一段时间，各种旅行限制让我们别无选择，只能推迟2021年iba展会。我们希望，到2023年能以往常的质量举办一届成功的iba展会。作为备受业界关注的博览会，我们深知自己的责任，做出这一决定将确保行业能及时进行长期规划。我们衷心感谢所有参与人员，在过去的几个月中给予我们的支持，感谢大家对于GHM和iba品牌的信任。”

作为所有参展商的代表，iba展商咨询委员会明确表示，尽管做出这个决定很难，但他们赞同展会延期。iba咨询委员会主席Krüger表示：“我们支持主办方的延期决定。这个决定是经过深思熟虑的，也公布得很及时。同时，我们也深感遗憾，今年，烘焙同业们无法到展会现场交流了。”

德国面包师联合会主席Michael Wippler补充道：“非常遗憾，大家所喜爱和熟悉的iba展会无法在今年秋天举办了。现场参加展会的体验是无法替代的，我们都渴望面对面的相聚，大家对行业交流、沟通的需求都已经非常迫切。作为面包师，我们天生就是乐观主义者，因此我们已经开始期待能在iba 2023上与大家见面了！”