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国内发布酒庄标准 酒旅融合尚待突破
发布日期：2024/7/1 7:55:19
浏览次数： 点赞数： 收藏数： 关注数： 【赞一个】 【举报】 【收藏】 【关注】 国内发布酒庄标准 酒旅融合尚待突破 经过近一年的意见征求和公示，近日，《白酒酒庄》标准（T/CBJ 2306-2024）在中国酒业协会和全国团体标准信息平台正式发布，并将于8月19日实施。 《白酒酒庄》标准定义了白酒酒庄/烧坊/作坊，还规定了白酒酒庄的分级、要求、检测和评价方法。此外，标准内容涵盖了酒庄地理位置和生态环境、生产条件、管理体系、产品、经营、文化旅游等要求。《白酒酒庄》标准的发布，将为白酒酒庄建设、准入和管理提供方法论，同时树立了明确的标杆和底线。
《中国经营报》记者注意到，此前随着郎酒庄园、江记酒庄的发展，行业内一时多家企业大兴土木，依托原有酒厂，开始建设各种酒庄。值得注意的是酒庄建设在促进白酒+文旅融合的同时，也不乏一些乱象。
“中国酒类品牌与当地的文化生态天然紧密关联，而且也是当地重要的农业、工业文化旅游资源，具有很高的历史传承价值，借助酒庄、酒旅的模式创新，可以增强企业在市场层面的消费者认知，增强区域内酒企的品牌价值与产品价值，从而提高酒企的市场竞争力。”白酒行业专家蔡学飞认为，围绕酒企开展的体验式营销更是消费者时代的重要营销内容与模式，酒庄发展符合中国名酒消费趋势，是消费品质升级的重要保障，也是推动酒企高质量发展的重要形式。“酒庄标准出台可以规范相关企业运营，筛选优质酒庄品牌，有利于市场消费选择，扶优做强名酒酒庄，促进酒庄业态的可持续、高质量发展。”
