自研AI“食神”驱动，技术底座源于长期积累 　　此次布局并非跨界试水，而是以自

发布日期：2026/4/14 22:12:10

自研AI“食神”驱动，技术底座源于长期积累

　　此次布局并非跨界试水，而是以自有核心技术为牵引的战略延伸。驱动整套智能烹饪系统的核心——AI大模型“食神”，正是由老板电器中央研究院自主研发。该模型基于公司47年积累的5000万真实烹饪数据训练而成，具备菜品识别、健康膳食管理、多设备协同操作等能力，识别准确率达98%以上。作为国内首个AI烹饪模型大模型，食神已申请多项发明专利。

　　“我们不是在卖一台灶，而是在输出一套可复制、可进化的智能烹饪能力。”老板电器相关负责人表示。通过±0.1℃精准温控、专利动力分配算法与“食神”AI的深度融合，系统可稳定还原经典菜品的“锅气”，解决餐饮业厨师短缺、人力成本高、口味不稳三大痛点。

　　目前，搭载该系统的智能设备已在百度全国多个科技园食堂、宁波某海军单位食堂、希尔顿酒店及高端私宴场景稳定运行，中央排烟与净化系统更实现节能40%-70%。