不是每一块洗碗布都让人放心！

不是每一块洗碗布都让人放心！

█ 整理=张艳红

 

有人说洗碗布比马桶还脏，那肯定是危言耸听，想引人耳目。不过每家每顿饭后都使用的洗碗布的安全问题，的确值得关注。来看看形形色色的洗碗布吧，你正在使用哪种？

 

百洁布

由尼龙、丙纶丝加胶黏剂黏合而成。脱落的细小纤维不能被胃酸和体内的多种活性酶分解，又容易滞留在胃肠道黏膜上，可刺激或诱发胃肠道疾病的发生。如果颜色艳丽的百洁布用洗涤灵清洗时会掉色，那人工非食用色素可能会残存在餐具中，对人体健康不利。

 

 

纯木纤维洗碗布

纯木纤维材料的亲水性和排油性较强，可以自由地吸收和蒸发水分，具有较强的吸水性及排油去污能力。比较适合做洗碗布。

 

 

钢丝球

可强力去污，但容易藏污纳垢，滋生细菌。也容易有细小的钢丝碎屑脱落，让人误食。

 

 

棉织品

如白色毛巾、洗净的口罩等纯棉织品。容易滋生霉菌，更需要注意卫生清洁。

 

 

竹纤维毛巾

竹纤维柔软，能抗菌除臭、吸湿透气，可不用洗涤灵除油腻，易清洗，也比较适合洗碗，但价格一般偏贵。

 

 

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洗碗布的确很脏

美国佛罗里达州立大学环境工程系的科研证实，20%的洗碗布内隐藏着如大肠杆菌、沙门氏菌等足以导致疾病的细菌。特别是夏天，部分清洁不够的洗碗布更会滋生大量细菌，让餐具在洗涤过程中因为与洗碗布接触而“交叉感染”。

如何让洗碗布更安全？

每次洗完碗后，要用洗涤灵把洗碗布清洗干净，并悬挂晾干。在炎热的夏季，最好每隔2～3天加热消毒一次。消毒方法是用开水将洗碗布煮沸10～15分钟，或是把清洗后的洗碗布放在微波炉里，用中火加热3～5分钟；还可以把洗碗布放在消毒柜里与餐具一起消毒。不过，即使这些都做到了，也最好每月更换一次，以更好地保障家人健康。

高效洗碗机，可以有 ！

如果家庭经济条件允许，也可以使用洗碗机，洗碗机洗碗应该算得上方 便、高效的洗碗方式。在选择时应优先考虑能耗、噪音以及是否具有杀菌功能等。另外，一些本土品牌的洗碗机可能比进口品牌更能适应中国消费者的需要，因为中 国人喜欢的深碗、筷子，比起西方人使用的浅碟、刀叉会更难清洗一些。