从单打独斗到“全链共生”！贵州订单农业解锁农民“增收密码”

天眼新闻

在铜仁市碧江区滑石乡滑石村折耳根基地，村民沈启江正在管护作业。“48亩折耳根，与公司签订了订单，增收有保障。”他满脸笑容。

近年来，我省以龙头企业、合作社等为纽带，发展订单农业，单家独户小农生产融入产业链，重构农业生产体系，质优物美的山珍跨越重峦，走向广阔的大市场，为农业现代化注入强劲动能，谱写乡村产业兴旺、农民增收的交响乐。

订单“飞”入农户家

仲春耕种忙，在安顺市西秀区，安顺秀丽山红农业发展有限公司的订单准时下达。从年初开始，该公司与农户签订订单协议，统一提供种子、农资，技术人员免费上门服务，鲜椒采摘后直送公司烘干线。

“以前种地像押宝，现在订单就是‘定心丸’。”鸡场乡鑫堡村村民陈秀妹与公司签订了订单，今年辣椒种植面积20亩。

“订单种植，技术有保障，采收后运到公司工厂，下午就能拿到钱。”陈秀妹说。

订单农业的春风，吹散了农户的忐忑。从黔东门户德江县2万亩鲜食玉米订单下地栽种，到赤水河畔仁怀市26万亩酒用高粱订单进入管护，再到安顺市平坝区蔬菜进入粤港澳大湾区，订单农业串联起千家万户，以政府搭台、企业下单、农户执笔绘就“种有定向，销有方向”的锦绣图。

散户融入产业链

订单农业正在改写山乡的叙事：通过组织化经营和社会化服务，小农户与农业现代化对接，实现土地集约化、产业规模化、种植标准化。

黔西南州引进广东粤旺、贵州蔬菜集团等10余家优强企业，采取“企业+合作社+农户”订单生产方式，引领2.3万户农户走标准化、规模化种植蔬菜的新路。

两山天麻产业（集团）发展有限公司在毕节市采取“公司+合作社+农户”利益联结模式，今年计划带动1万户农户种植天麻10万亩。

订单农业穿针引线，使分散的农户参与到现代生产和市场中，我省广大农户按标准、科学种植，让农产品走出大山，助农民增收致富。

奔向增收新天地

安顺市镇宁自治县扁担山镇扁担村村民姜农伍说：“订单种植的小黄姜，年年收入稳定。”

几年前，他还为种植小黄姜市场不稳定焦虑，姜价时高时低，收入波动大。贵州黔棠姜生物科技有限公司进驻后，生产姜系列深加工产品，与农户签订订单，按2元每斤保底价收购。

姜农伍成为订单种植户。“我家5亩地，按公司的要求种植，去年收入10万元左右，今年也不低于这个数。”姜农伍说。

在贵州黔棠姜生物科技有限公司带动下，镇宁小黄姜种植面积达14万亩，成为农民增收的特色产业之一。

“一年可出栏两批，这批1500头猪，6月底就可出栏。”平坝区天龙镇二官村村民肖孝从2016年开始与安顺德康农牧有限公司签订养殖协议，公司提供猪崽、技术等，回购养殖的生猪。9年来，肖孝的养殖规模不断扩大，从最初的600头扩大到1500头，收入年年增加，去年纯收入70多万元。

订单农业精准搭建起城市消费需求与乡村产业供给之间的桥梁，推动了城市消费品质的升级，同时赋能乡村全面振兴，全方位、多层次地为广大群众拓宽增收渠道、筑牢增收根基。

贵州日报天眼新闻记者 杨小友

编辑 邓钺洁 胥芬芳

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